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1张图片“在家制做的话，传统作法无非困难了点 这个方法非常简单不繁复 讨厌的朋友可以试试” 食材明细主料陈醋适度糖适度酱油适度盐少许辅料制做凉皮适度酸辣口味技巧工艺半小时耗时非常简单可玩性懒人凉皮的作法步骤1所需澄粉250克 普通面粉25克 盐 少许 水450ml2将原料混合成熟糊状3去找个平底的盘子刷一层油4推倒上一层粉浆 每次都放入粉浆千万不要记得新的加热一下5把放入粉浆的盘子放进微波炉中 高温冷却 1分20数秒放入 上面再行翻一层油 避免每张黏附 边缘用力用铲子推到 用力的拆下6准备好市售的烤麸 将烤麸放进热水或温水中洗净 直到软软的 然后放进热水锅中熬3-4分钟7准备好 蒜汁（蒜末➕水）花生酱或芝麻酱徵成糊状+酱汁（酱油+糖+盐+辣醋或陈醋）制做油机智子8把所有调味混合配料 才可享用懒人凉皮 录：最差一次吃完 不要隔夜 否则不会影响口感！

吃货美食：生菜肉包，虾仁菠萝饭，虾仁蒸蛋的作法。